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【麻辣肥蛤的做法 】

发布时间:2019-09-19 20:56:21 编辑:笔名

说到哈利这种海产品肯定有很多人都吃过吧,这种海产品有天下第一鲜的美称,由此就能知道蛤蜊有多么的好吃,那也属于贝壳类的一种海产品,因为吃蛤蜊的时候也需要将蛤蜊的壳去除掉,蛤蜊里面含有大量的蛋白质和微量元素,那么麻辣肥蛤的做法是什么呢?下面小编来给大家介绍蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。目前发现最高龄蛤蜊为507岁(不幸的是在研究的时候,科研人员把它弄死了)。此外蛤蜊也被称为地球五大不死神兽之一。牛肠,牛肚,牛心,牛肺各100克,辣豆瓣酱、姜末、花椒粒、高汤、葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、香菜段、植物油各适量1、牛肠、牛肚、牛心、牛肺分别洗净,一起焯水,捞出放凉。2、牛肠切断,牛肚切块,牛心、牛肺分别切片。 、炒锅放植物油烧至四成热,放入辣豆瓣酱、姜末、花椒粒炒香,加高汤、牛肠、牛肚、牛心、牛肺,放入葱段、辣椒粉、胡椒粉、花椒油、盐,大火烧沸。4、将炒锅中的材料全部倒入砂锅中,加盖炖熟,放鸡精调味,撒入香菜段即可。1. 放适量油倒入葱姜麻椒辣椒2. 待麻椒辣椒炒出香味放入一勺郫县豆瓣炒出红油 . 放入肥蛤蜊炒一下倒入啤酒4. 等锅稍开放入白糖红99盐蒜瓣5. 当当当当!大功告成